服从餐厅领班的领导和指挥；做好桌椅、餐厅卫生，准备各种用品；迎接客人；及时安排客人入坐，介绍本店特色及经营性质；及时为客人派巾；留意客人及餐厅的一切状况；工作中出现疑问及时处理；整理区域卫生。